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第152章品味和太挑剔（第2页）

这一日两人走到洛水边上了。

沈如是和玄烨两个赶着驴一副乡下人进程的模样。

这一日进城的时候都几乎快宵禁了，匆匆找了个客栈安顿下，就在那客栈里准备随便吃点什么。

小二推荐了：“咱家饺子很好！”

沈如是说：“那就弄一斤上来啊！”

玄烨补充：“炒饭，蛋炒饭。”

这位是饿了，怕饺子太慢。

沈如是算着自己也挺饿，又加了个鸡汤，又加了个青椒炒肉。

这都是家常菜，一点也没有什么了不起的。

大江南北哪个厨房都会做。

那伙计跟唱歌儿似的唱了遍名儿，就到厨房催促去了。

玄烨和沈如是两个人就坐在那里等了。

先上来的青椒炒肉。

沈如是没动筷子。

玄烨吃了一口就皱眉头了。

这青椒炒肉用的是“武”

火，讲究的是肉嫩而不生。

火候第一当紧。

眼下这东西，青椒过软，肉过老，不合格。

尤其还一嘴什么八角之类香料味道。

玄烨最烦这个，重重放下筷子。

再一会儿鸡汤上来了……看这个顺序，这是原本灶上就有预备着的。

两人一人一碗。

沈如是正觉得身子冷，喝了一半了，再看对面儿，玄烨那叫一个食不下咽。

沈如是问他：“怎么了？”

玄烨答：“用大火烧开的，太燥了。

这上面都是浮沫，没法儿吃。”

沈如是跟这人吃了半年饭，从来没觉得他这么讲究过。

青菜豆腐打卤面肉臊子面不也吃得很好么！

一时间忍不住也自得了一下：难道我做饭比人家客栈厨房的大厨还好？回过神儿来劝玄烨：“凑合喝几口呗……实在不行，你就等那炒饭和饺子好了。”

玄烨摇头，一眼也不看那碗鸡汤了。

这人从前每顿十几个盘碗挑着，每样不超过三口的。

结果在怀县，只有一碗面，爱吃不吃。

怀县是个小县城，酒馆做的还不如这客栈呢。

几家面铺做的还好。

却跟沈如是的手艺也差不多。

玄烨不想被饿着，也就顾不得太讲究了。

这会儿稍有了点挑挑拣拣的机会，玄烨立刻决定不委屈自己，沈如是才算初步领略，这吃了三十年御厨的人舌头有多刁。

真的是只喝了一口，居然能喝出来人家的火候！

饺子先上来了——话说这家上菜都是个什么顺序！

也可能这个也有现成的。

玄烨这次看了一眼，就推的远远的了！

这什么东西！

长得比宫里的包子还大。

一口可能还吃不进去。

沈如是问他：“也不成？”

玄烨侧着头看沈如是挟起一个咬了一口，看见那断面儿上还能看见半个指头大小的肉粒。

简直一退三步远了。

头摇得好似拨浪鼓。

自己就是饿着也不会吃这个的！

怀县的面食起码做的还不错，而且人家调味的醋相当好！

沈如是皱眉头。

一桌子三个菜这家伙就吃了两口！

剩下的……

作者有话要说：半章，还在写