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真正好的东西都是需要慢慢酝酿的。
这样简单的道理这世上能真正懂得的又有多少呢?
小男孩:“再看看我煮的是猪的哪个位置吗?”
蒙天赐:“骨头,看着莫不是排骨吧。”
小男孩似乎很满意他的答案,道:“又错了。”
蒙天赐:”
是哪里?“
小男孩:“贵妃骨。”
蒙天赐:“那是哪里?”
小男孩:“梅头骨,也就是猪的上肩胛骨。”
蒙天赐:“这个梅头骨有什么好?”
小男孩:“这个部位有骨有肉,夹带着梅头肉,肉多却没有肥脂,因有筋有肉,口感香嫩,所以常常被称作“贵妃骨。”
似乎不满足这个描述,小男孩又补充道:“梅头骨煮出来的汤又香又美,一点都不腻,梅头骨夹带的肉真可谓多一分嫌肥,少一分嫌瘦。”
锅下面的柴火慢慢减小,锅里的肉骨头慢慢的炖着,香味越来越浓。
蒙天赐:“要不要放点佐料?”
小男孩:“暴殄天物,我们又不是为了吃佐料味,徒河黑猪的原香味才是真正的美味。”
蒙天赐心想,果然三人行必有我师啊,至少在吃这个方面,他觉得还有很多要学习。
坐在热烘烘的火堆旁,闻着香喷喷的黑猪贵妃骨,与一个年龄相仿的女孩聊着天,等待食物煮熟,蒙天赐突然觉得,上天对他委实不错。
待蒙天赐对猪这个物种已经快比最喂猪的农妇更清楚时,贵妃骨汤终于煮好了。
小男孩找了半天给蒙天赐找了个破碗,给自己舀起一碗,又给蒙天赐舀了一碗。
蒙天赐接过,迫不及待的先喝了一口汤——真鲜美啊。
又夹起一块骨头,啃了一口骨头上的肉——肉味浓而奇特。
蒙天赐:“我真是个孤陋寡闻的人啊。”
小男孩:“怎么突然这么说?”
蒙天赐:“如果不是今天遇到你,我怎么会相信猪骨头居然能够这样好吃呢?”
小男孩:“你这句话说的倒是有十分实事求是。”
蒙天赐:“那我有荣幸知道如此技艺高超的你的姓名吗?”
小男孩看了他一眼,没有说话,蒙天赐本以为他不会回答了,谁知她终还是答复道:“李沐阳,木子李,沐浴阳光的沐阳。”
蒙天赐:“真是好听的名字。
我是蒙天所赐的蒙天赐。”
李沐阳听罢道:“哦。”
蒙天赐:“哦是什么意思。”
李沐阳:“也是不错的名字,很好记。”
蒙天赐:“怎么觉得你的名字好熟悉?好像在哪里听过。”
李沐阳听罢装腔道:“好生奇怪,这个妹妹怎么看起来这么熟悉,倒像在那里见过一般。
你的套路要不要在老套一点?”
蒙天赐尴尬的摸摸头。
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