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第三十七章 冬至（第1页）

小时候，每每临近冬至节，阿嫲就会望着西北边霜叶渐染的九华山麓，告诉我：“枫红丸籽香。”

而且据说，用冬至当天扫回来的红叶烧火，煮出来的糯米汤圆最香最软。

冬至暝（冬至前夜），月牙儿早早地挂上了西天，斜斜地歪着，黑邃的夜幕缀满繁星。

晚饭后，阿嫲端出一个擦拭得干干净净的大竹匾，正当中摆上一整块早上从地里刚挖出来洗净的嫩黄姜母，插上一支“三春”

双孩儿——象征福禄寿财丁贵，前面放一堆红通通的大福橘，一捆未开封的红头新筷子。

山里英准备好了用温开水揉好的糯米团，关上门，一家老少围在大竹匾旁开始欢欢喜喜搓汤圆。

一颗颗雪白滚圆的汤圆从大人们的掌心里轻轻地划入竹匾，像一颗颗硕大的白色珍珠，顺着竹匾的圆心一圈一圈整齐地排列着，众星拱月般地把喜庆的“福禄寿财丁贵”

双孩儿团团圆圆围在当中。

捏一对小胖猪，再捏一个大猪槽。

捏两块金元宝，再捏六枚天圆地方。

老跃进把对生活的希望完美地寄托在掌心里，为生活所累的眉头今夜尽情地舒展，粗糙笨拙的双手今夜出奇地灵巧。

山里英和阿嫲微笑着，她们能同时在掌心里搓出两颗圆溜溜的汤圆。

“我也要搓，我也要搓！”

香妹和阿弟拍着手兴奋地跳跃着。

接过阿嫲递过来的一小块糯米团，粘一粘“切粉”

（干糯米粉），有模有样地放在掌心里画着圆圈揉起来。

结果香妹把“丸籽”

搓成了麻花，低着头自惭形秽，阿嫲则在一旁笑着鼓励说：“嗯，我家香儿大厉害！

搓油条搓麻花，明旦祖公有口福咯！”

听罢，香妹恢复了满满的自信心。

在说说笑笑中，大手小手搓完了满满一整匾雪白的汤圆。

很快，里屋的灶间也飘出了姜母煮汤圆拌红糖的甜香。

按传统习俗汤圆应该等到明早祭拜完公妈才能吃。

可是，大人往往经不住小孩子的缠闹，提前下厨煮一些汤圆给家人“尝先”

。

明堂上的祖先们疼儿孙，想必也不会责怪吧！

阿嫲用食指擦了擦粘在孙子孙女眉毛上的白色“切粉”

，看着吃得津津有味的一家人，脸上绽放出花朵一样的笑容。

“爱吃丸籽天未光”

。

冬至一大早，在远近此起彼伏的鞭炮声中，香妹和阿弟破天荒不用阿嫲催促，顶着冬晨的寒意自己穿衣起床了。

山里英打开大门，站在院中的荔枝树下点燃一串爆竹。

阿嫲从灶间端出一碗碗冒着滚滚热气的汤圆，先给左右门神贴两丸，再祭拜享堂里的历代公妈，然后全家人聚在一起吃香喷喷的汤圆。

大人说：“人几岁，吃几个丸籽。”

莆田本地传统的汤圆是没有加馅料的，吃的时候粘白糖或红糖。

对于小孩子而言，如果搓大颗了，煮起来又不够软糯，定是不爱多吃的。

倒是有一种“迷你版”