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第三十章 藏酒溶洞（第2页）

云逸准备把洞口开凿成4.5米宽，6.5米高，这样也方便以后汽车直接就能开到溶洞里面，进行装载或卸载货物，尤其是以后储藏白酒的酒坛容器，云逸准备用容量为一吨的酒坛，来储藏刚出炉的酒液；这样不仅能够节约储藏空间，还能形成一道溶洞酒坛成林的壮观景象，更能彰显“酒谷庄园”

的独特之处。

机械和岩石的磨擦声，在开凿的隧洞里回声后，让人震耳欲聋，就像在你的头顶上天雷滚滚。

耳朵受不了的云逸出了隧洞，蹲在一道石板上，思考着“酒谷庄园”

第二期的开发适宜，现在的一期开发已经延伸到了“松谷”

那里。

那是一片全是红松树的原始森林，里面生长的红松树高耸入云，枝繁叶茂，大量的松果为小动物们提供了丰富的食物；地上的松针一尺多厚，而松针下面就生长着很多种类的药材，以及美味的松露、松茸。

松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下的一年生天然真菌类植物；其栉松风、沐晨露而长。

在华夏，松露因其被野猪从地下拱出，国人称之为“猪拱菌”

、“拱菌”

，亦称“无根藤果”

。

松露的种类迄今发现约有30多种，其中白松露、黑松露是最美味的。

由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。

到底松露有多贵，世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元，再者就是产自法国佩利哥的黑松露，至少也要500美元。

白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露更加稀有，也因此更加昂贵，并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。

这种白松露被称为松露中的大公爵。

而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近。

白松露只于每年的10月中到12月底生长。

要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤中。

松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。

松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一。

白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。

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